エヌベール農園のいちじくをふんだんに使用し、佐賀県・ミルン牧場のこだわりのミルクアイスと合わせた、特別なアイスです。
ベースには、標高600mの自然豊かな牧場で育った牛の搾りたて生乳を100％使用。
香料・着色料は使わず、生乳本来のコクとやさしい甘さを大切に仕上げています。
そこに、当園のいちじくをペーストにして練り込み、いちじく本来の風味をしっかりと感じられる味わいに。
さらに、じっくり乾燥させて甘みを凝縮したドライいちじくを加え、食感と味わいのアクセントにしています。
ミルクのまろやかなコクに、いちじくの自然な甘みと風味。
濃厚でありながら後味はすっきりとした、素材の味を楽しめるアイスです。
