Ｑ.京都城陽産「輝きのいちじく」とは？
A.「輝きのいちじく」は、京都府城陽市で栽培している当農園のいちじくブランドです。
収量よりも品質を大切にし、いちじく一つ一つに太陽の光がしっかり当たるよう、枝の誘引や間隔に配慮して栽培しています。
また、土づくりや肥料にもこだわり、いちじくが甘く育つ環境を整えています。
収穫したいちじくは糖度計で甘さを確認しながら管理しており、
「極み」シリーズでは特に糖度を確認したものを選んでいます。
シーズン中の平均糖度は、『Instagram』のストーリーでもご紹介しています。
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