Q&Aいちじくは追熟しますか？

Q.いちじくは追熟しますか？

A.いちじくは追熟しない果物です。
そのため、収穫した後に甘くなることはありません。

一般的に市場に流通するいちじくは、輸送や日持ちを考えて少し早めに収穫されたものが多くなります。
当園では木の上でぎりぎりまで熟した状態で収穫しているため、直売所ならではの完熟いちじくの甘みや香りをお楽しみいただけます。

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